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嬰童店經營秘訣:做個小型“狩獵場”

童行(xing)業(ye)中的(de)嬰(ying)童玩具(ju)店(dian)等的(de)經營(ying)都要重(zhong)視(shi)細節,細節上的(de)變化往往對(dui)經營(ying)業(ye)績具(ju)有無形的(de)影(ying)響。我(wo)們只要將(jiang)一般店(dian)鋪看成狩獵現(xian)場,就可以找到(dao)許多具(ju)體的(de)答案。

進出方便

當一個獵人(ren)踏(ta)入(ru)一個新(xin)的獵場時,會變得(de)有點兒神經質似(si)的惴(zhui)惴(zhui)不(bu)安,相同地,客人(ren)進(jin)入(ru)一個以前不(bu)曾到過的店鋪中,心理上也會產生同樣的變化。

許多(duo)人在購物(wu)時(shi)會邊看(kan)(kan)邊找,看(kan)(kan)看(kan)(kan)店鋪(pu)中是(shi)(shi)(shi)否(fou)(fou)(fou)有(you)自(zi)己(ji)喜歡的(de)(de)(de)(de)(de)東西,同時(shi)確(que)定(ding)一(yi)(yi)(yi)(yi)下這家店是(shi)(shi)(shi)否(fou)(fou)(fou)出(chu)(chu)(chu)入(ru)方便。就好(hao)像(xiang)衡量狩獵(lie)現場(chang)是(shi)(shi)(shi)否(fou)(fou)(fou)安全的(de)(de)(de)(de)(de)問題(ti)一(yi)(yi)(yi)(yi)樣,我們必定(ding)會考慮獵(lie)物(wu)是(shi)(shi)(shi)否(fou)(fou)(fou)容(rong)易接近、容(rong)易獲得,以及萬一(yi)(yi)(yi)(yi)有(you)狀況(kuang)發生(sheng)時(shi),是(shi)(shi)(shi)否(fou)(fou)(fou)能很(hen)快(kuai)速(su)地(di)逃離現場(chang)。從以上的(de)(de)(de)(de)(de)觀點來看(kan)(kan),一(yi)(yi)(yi)(yi)個(ge)開(kai)放(fang)式出(chu)(chu)(chu)入(ru)口(kou)(kou)的(de)(de)(de)(de)(de)店鋪(pu)一(yi)(yi)(yi)(yi)定(ding)比一(yi)(yi)(yi)(yi)個(ge)封閉(bi)式出(chu)(chu)(chu)入(ru)口(kou)(kou)的(de)(de)(de)(de)(de)店鋪(pu)好(hao);而(er)寬廣的(de)(de)(de)(de)(de)出(chu)(chu)(chu)入(ru)口(kou)(kou)一(yi)(yi)(yi)(yi)定(ding)比狹窄的(de)(de)(de)(de)(de)出(chu)(chu)(chu)入(ru)口(kou)(kou)好(hao);多(duo)處(chu)出(chu)(chu)(chu)入(ru)口(kou)(kou)的(de)(de)(de)(de)(de)店一(yi)(yi)(yi)(yi)定(ding)比單一(yi)(yi)(yi)(yi)出(chu)(chu)(chu)入(ru)口(kou)(kou)的(de)(de)(de)(de)(de)好(hao)。這是(shi)(shi)(shi)一(yi)(yi)(yi)(yi)個(ge)很(hen)簡單、容(rong)易理解(jie)的(de)(de)(de)(de)(de)道理。不過許多(duo)店鋪(pu)并(bing)沒有(you)注意到這個(ge)問題(ti),而(er)只一(yi)(yi)(yi)(yi)味(wei)強調客人上門之(zhi)后(hou)的(de)(de)(de)(de)(de)應對態度。

隨(sui)著商場競爭日趨激烈(lie),店鋪(pu)(pu)經營也逐漸符合我們的(de)(de)假設,在(zai)今天,如(ru)果只(zhi)針對(dui)固定的(de)(de)常客為經營策略(lve),絕(jue)對(dui)無(wu)法在(zai)同(tong)業之(zhi)間脫穎而出。同(tong)時顧客也會根據對(dui)店鋪(pu)(pu)的(de)(de)好(hao)惡來(lai)改(gai)變購(gou)物、消費的(de)(de)場所(suo),進(jin)而追求(qiu)一個狩獵條件更佳、進(jin)出更方便(bian)的(de)(de)店鋪(pu)(pu)。

我(wo)們(men)常看到一些很(hen)奇(qi)怪(guai)的店鋪,并不(bu)積極努力(li)去(qu)吸引潛在的客人,反而抱著(zhu)“一旦進入(ru)本店后決不(bu)讓他輕易(yi)逃走”的態度,設計非常狹小的出(chu)入(ru)口,或是(shi)店員站在出(chu)入(ru)口緊盯(ding)著(zhu)顧客。類似這種不(bu)符合現(xian)代(dai)經營方式的店鋪,他們(men)的營業額大(da)都呈(cheng)現(xian)很(hen)明顯的衰退趨勢。

陳列豐富

一(yi)(yi)個好的(de)狩獵(lie)(lie)現場(chang),獵(lie)(lie)物(wu)一(yi)(yi)定要豐富,獵(lie)(lie)人才會喜愛這個獵(lie)(lie)場(chang)。即使(shi)生(sheng)活在現代社會里,如(ru)果有機(ji)會看到(dao)一(yi)(yi)個長滿果實的(de)果園,或是浮游著各式魚兒的(de)漁場(chang),也(ye)一(yi)(yi)定會激(ji)起一(yi)(yi)種莫名的(de)興奮和激(ji)動。

由此看來(lai),一家商品(pin)陳(chen)列豐富的(de)店(dian)(dian)(dian)鋪,也必然能吸引很多(duo)客(ke)(ke)人(ren)上門。豐富的(de)商品(pin)陳(chen)列正(zheng)代(dai)表著有豐富的(de)獵物(wu)存在,因(yin)此要(yao)找到自己喜愛的(de)獵物(wu)就需要(yao)多(duo)花(hua)點兒(er)時間(jian),這(zhe)是店(dian)(dian)(dian)員和客(ke)(ke)人(ren)都可以(yi)理解的(de),顧客(ke)(ke)就可以(yi)名正(zheng)言順地在店(dian)(dian)(dian)鋪中(zhong)多(duo)停留一些(xie)時間(jian),冷靜地選(xuan)擇商品(pin)。換言之,在一個商品(pin)豐富的(de)店(dian)(dian)(dian)中(zhong),用不著立刻決定要(yao)買的(de)商品(pin),你(ni)可以(yi)慢(man)慢(man)地參觀選(xuan)購,而店(dian)(dian)(dian)員也不必馬上過來(lai)探詢、打擾你(ni)。這(zhe)種默契存在于店(dian)(dian)(dian)員與客(ke)(ke)人(ren)之間(jian),所(suo)以(yi)客(ke)(ke)人(ren)在店(dian)(dian)(dian)中(zhong)就不須(xu)承受一些(xie)來(lai)自店(dian)(dian)(dian)員不愉快的(de)潛在壓力。

同時(shi),一個(ge)(ge)商(shang)品豐富(fu)的大(da)型(xing)(xing)店,每個(ge)(ge)店員要關照的范(fan)圍相對較大(da),顧客可以自由(you)地四處逛(guang)(guang)逛(guang)(guang)而(er)不受拘束,因(yin)此在大(da)型(xing)(xing)店的附近,小(xiao)型(xing)(xing)店往(wang)往(wang)很難生存,其(qi)理由(you)便在于(yu)此。

然而,現(xian)在卻有很多店鋪無視這些(xie)顧(gu)慮而自行改裝。在以(yi)(yi)往商品(pin)大量銷售的(de)時代(dai),每(mei)家(jia)店中都放滿商品(pin),隨著(zhu)競爭激烈(lie)化(hua)后,商品(pin)的(de)擺設是否需配合(he)商圈大小(xiao)和消費者(zhe)層次等的(de)問(wen)題一(yi)一(yi)接踵而來;許多商品(pin)的(de)回轉率變差,大批庫存(cun)問(wen)題發生之后,經營上更加辛苦。此時斷(duan)然決定(ding)改裝店鋪、減少商品(pin)數量借以(yi)(yi)減輕庫存(cun)積壓的(de)經營者(zhe),大有人(ren)在。

但是這(zhe)種驟然改裝(zhuang)的(de)(de)(de)(de)店(dian)鋪,即(ji)使店(dian)方精心挑選(xuan)了(le)一些精致的(de)(de)(de)(de)商品陳列,來(lai)店(dian)的(de)(de)(de)(de)顧客(ke)數(shu)量(liang)卻(que)越來(lai)越少(shao)了(le);雖然改裝(zhuang)的(de)(de)(de)(de)店(dian)鋪非常(chang)時(shi)尚,但是客(ke)人卻(que)明(ming)顯(xian)地比以往減少(shao)了(le)。這(zhe)是因(yin)為在一個商品數(shu)量(liang)很(hen)少(shao)的(de)(de)(de)(de)店(dian)鋪中,顧客(ke)自(zi)(zi)由自(zi)(zi)在地慢(man)慢(man)逛(guang)、慢(man)慢(man)選(xuan)的(de)(de)(de)(de)理由也(ye)相(xiang)(xiang)對消失了(le);店(dian)員在店(dian)中則顯(xian)得相(xiang)(xiang)對突出。客(ke)人既(ji)然無法避開店(dian)員的(de)(de)(de)(de)目光安(an)心地找尋喜愛的(de)(de)(de)(de)商品,自(zi)(zi)然敬而遠之,來(lai)店(dian)的(de)(de)(de)(de)客(ke)人因(yin)而越來(lai)越少(shao)。這(zhe)樣即(ji)使庫(ku)存管理做得再好,也(ye)是枉然。

不糾纏、不打擾

顧客對一家店(dian)鋪(pu)的(de)(de)好(hao)惡(e),店(dian)員本身(shen)的(de)(de)態(tai)度(du)、應對是重(zhong)要的(de)(de)關鍵之一,有(you)許多人會因(yin)為店(dian)員的(de)(de)態(tai)度(du)不佳(jia)而不愿(yuan)再度(du)光(guang)臨(lin)。雖然許多店(dian)鋪(pu)很用心地(di)再三(san)加強(qiang)店(dian)員的(de)(de)職業(ye)教育訓練,從規定鞠躬的(de)(de)角度(du)開始(shi),一直到對客人的(de)(de)各種(zhong)親切問候語等(deng)等(deng),各式各樣的(de)(de)課程都(dou)有(you),奇怪的(de)(de)是,訓練的(de)(de)成(cheng)果卻乏(fa)善(shan)可陳。

接待顧(gu)客(ke)的(de)技巧和每(mei)個(ge)店員本(ben)身(shen)待人(ren)處事的(de)天賦資質有直(zhi)接的(de)關系,并不(bu)是每(mei)一個(ge)人(ren)接受了一些(xie)訓練課(ke)程后,都可以搖身(shen)一變為超級店員。事實(shi)上,受過(guo)訓練后仍然不(bu)能達到要求(qiu)水(shui)準的(de)店員占(zhan)大多數(shu)。大體而言,一般客(ke)人(ren)不(bu)太(tai)喜歡店員隨時跟在(zai)左(zuo)右做過(guo)分(fen)殷勤的(de)接待,所以,大部分(fen)的(de)人(ren)在(zai)進入這樣的(de)店后,往(wang)往(wang)會心生反感而早(zao)早(zao)離去。

對(dui)于(yu)尚未決定要購買何種商品,或只是單純地想(xiang)逛逛的顧客而(er)言,店員過早(zao)的招呼(hu)、接(jie)近是一大忌諱,因為人(ren)們在狩獵現場找尋獵物時,最害怕別(bie)人(ren)來打(da)擾(rao)。而(er)一般自助式店鋪比(bi)較受歡迎,正(zheng)是因為人(ren)們可以隨意瀏覽、盡情地參觀,而(er)不會受到(dao)店員的詢問(wen)。

門庭若市

如果(guo)我們(men)觀察一排并列的(de)店(dian)鋪,立刻可(ke)以(yi)發現(xian):一家擠滿顧客的(de)店(dian)鋪比較會吸引其(qi)他路過的(de)客人相(xiang)繼(ji)進去(qu);一家沒客人的(de)店(dian)鋪會影(ying)響其(qi)他客人進去(qu)的(de)意愿。

當(dang)一(yi)(yi)個人(ren)并(bing)沒(mei)有(you)想(xiang)要購買特(te)定的東西時,會比較喜(xi)歡隨意逛逛街(jie)、看(kan)(kan)看(kan)(kan)店鋪,如(ru)果這時他(ta)(ta)看(kan)(kan)到(dao)店鋪中沒(mei)有(you)任何客(ke)(ke)人(ren),就會令他(ta)(ta)裹(guo)足不前。反之,看(kan)(kan)到(dao)一(yi)(yi)家(jia)(jia)人(ren)群喧嚷的店鋪時,他(ta)(ta)會前去湊湊熱鬧(nao)。因(yin)為一(yi)(yi)家(jia)(jia)熱鬧(nao)的店鋪,正傳達出“一(yi)(yi)定有(you)好東西”的信息(xi),所以比較容易引起顧客(ke)(ke)的好奇。再者,一(yi)(yi)家(jia)(jia)沒(mei)有(you)客(ke)(ke)人(ren)的店,一(yi)(yi)有(you)顧客(ke)(ke)上(shang)門,店員自然會立刻趨前招呼,而招致顧客(ke)(ke)的反感(gan)。

總(zong)之,不論陳列了多么具(ju)有(you)魅力(li)的(de)商品,如果店(dian)鋪里沒有(you)其(qi)他的(de)顧(gu)客,總(zong)會令人(ren)(ren)(ren)感(gan)到無(wu)法(fa)安(an)心地參觀選(xuan)購(gou),反之,在(zai)嘈(cao)雜的(de)人(ren)(ren)(ren)群(qun)中比較能夠隨(sui)心所(suo)欲(yu)地精挑細選(xuan);店(dian)鋪大(da)拍(pai)賣時期的(de)人(ren)(ren)(ren)潮正是(shi)這(zhe)種(zhong)寫照。愈熱鬧(nao)愈擁擠,人(ren)(ren)(ren)群(qun)愈會聚(ju)集過來,一(yi)大(da)群(qun)人(ren)(ren)(ren)會吸引另一(yi)大(da)群(qun)人(ren)(ren)(ren)前來,這(zhe)也是(shi)一(yi)種(zhong)奇(qi)妙而必然(ran)的(de)現象(xiang)(xiang)。因此,店(dian)鋪本身的(de)結構是(shi)否有(you)助于產生這(zhe)種(zhong)現象(xiang)(xiang),是(shi)在(zai)設計、規劃店(dian)鋪時就必須留心注意的(de)。

讀完這些,一(yi)定能給(gei)你(ni)不少的(de)幫助吧,那么您也趕緊(jin)去營造一(yi)個屬于(yu)您的(de)狩獵現場吧,讓你(ni)的(de)店鋪進(jin)出方便(bian),陳列豐富,門(men)庭若(ruo)市(shi)。

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