嬰(ying)兒用(yong)品(pin)店里，真正(zheng)(zheng)賺(zhuan)錢的(de)是(shi)重復性消(xiao)費(fei)(fei)(fei)(fei)最(zui)高的(de)商品(pin),而(er)食品(pin)是(shi)所有(you)種類里重復消(xiao)費(fei)(fei)(fei)(fei)最(zui)高商品(pin)，它是(shi)嬰(ying)兒必不(bu)可以少的(de)商品(pin)，食品(pin)的(de)費(fei)(fei)(fei)(fei)用(yong)占嬰(ying)兒消(xiao)費(fei)(fei)(fei)(fei)里的(de)40-50%左右。它有(you)幾個(ge)(ge)特點：一(yi)是(shi)對(dui)品(pin)牌(pai)忠(zhong)誠(cheng)度很(hen)(hen)高，假(jia)如寶寶開始(shi)習(xi)慣(guan)一(yi)個(ge)(ge)品(pin)牌(pai)后，家長們基本(ben)上不(bu)會去(qu)換別的(de)品(pin)牌(pai);二是(shi)它無(wu)法(fa)節省，不(bu)像書籍(ji)玩具類的(de)，可買可不(bu)買;三是(shi)消(xiao)費(fei)(fei)(fei)(fei)者對(dui)安全要(yao)求度很(hen)(hen)高，一(yi)般的(de)小店里就(jiu)算(suan)有(you)食品(pin)，消(xiao)費(fei)(fei)(fei)(fei)者寧(ning)可走(zou)遠一(yi)點也要(yao)去(qu)正(zheng)(zheng)規的(de)店里購(gou)買。四是(shi)年輕媽媽對(dui)食品(pin)的(de)知識很(hen)(hen)缺(que)乏(fa)，假(jia)如能給(gei)她(ta)們提供科學規則的(de)喂養知識，消(xiao)費(fei)(fei)(fei)(fei)者忠(zhong)誠(cheng)度一(yi)定會很(hen)(hen)高。
營業面積：30-50平米。假如面積小于30平米，專(zhuan)賣店形象就無法(fa)樹立。
投入資金：每一個品牌3500元左(zuo)右，首(shou)期最少不低于15個品牌。
宣傳理念：寶(bao)寶(bao)感(gan)(gan)冒(mao)是很正常的，但一次(ci)感(gan)(gan)冒(mao)去醫院(yuan)要(yao)(yao)花好(hao)幾百元，甚至上(shang)千元，假如我們(men)事先就給寶(bao)寶(bao)吃一些輔助食品(pin)或保(bao)健品(pin)，寶(bao)寶(bao)感(gan)(gan)冒(mao)和身體不舒服的概率就要(yao)(yao)少很多。我們(men)寧可把錢(qian)花在寶(bao)寶(bao)的食品(pin)上(shang)，也(ye)別把錢(qian)花在醫院(yuan)里!
進貨渠道：進(jin)貨渠(qu)道是一個(ge)(ge)關鍵!奶粉類的從當地代理商那里(li)進(jin)貨。輔助(zhu)食品和保健(jian)品可以從每個(ge)(ge)地方(fang)的總代理那里(li)進(jin)貨。
平均利潤：嬰兒食品的特點是周(zhou)轉快，利潤(run)薄。奶粉(fen)平均利潤(run)在15%，保健品平均利潤(run)在15-35%左右(you)。
營銷方式：
一(yi)、一(yi)定要(yao)實行會(hui)員制營銷，對每個(ge)寶(bao)寶(bao)的食品購買量做一(yi)個(ge)統計，然后做一(yi)個(ge)預(yu)測，當寶(bao)寶(bao)快吃完(wan)時(shi)(shi)就(jiu)要(yao)給客戶打電(dian)話，回(hui)訪的同時(shi)(shi)尋問(wen)要(yao)不(bu)要(yao)送貨上門。會(hui)員制的食品的客戶忠(zhong)誠(cheng)度(du)很高，很少出(chu)現分流現象。
二、聘請退休(xiu)兒(er)科醫生(sheng)定期(qi)的(de)在店門口免費解答消費者相關問題!
三、在店面開辟一塊(kuai)嬰(ying)兒(er)用品食品知(zhi)識園地(di)
可能會(hui)出(chu)現的問題：一、貨(huo)源(yuan)不充足(事先就(jiu)要尋(xun)找好供應(ying)商，開店(dian)后所有的精力(li)都(dou)應(ying)該放在經(jing)(jing)營上(shang)，假(jia)如(ru)還(huan)要為貨(huo)源(yuan)操(cao)心(xin)，會(hui)影響經(jing)(jing)營的穩定(ding)性(xing)) 二、有些寶(bao)寶(bao)吃完后有不良反應(ying)。(有些寶(bao)寶(bao)會(hui)出(chu)現腹(fu)瀉(xie)情況(kuang)，兩(liang)三天后會(hui)恢復正常(chang)，假(jia)如(ru)持續(xu)這樣(yang)，就(jiu)要請媽媽去醫(yi)院做個檢(jian)查)
競爭對手：嬰兒(er)食品(pin)(pin)店(dian)是(shi)最(zui)前沿(yan)的一(yi)種嬰兒(er)用品(pin)(pin)店(dian)，目前嬰兒(er)用品(pin)(pin)市場幾乎(hu)沒(mei)有(you)相同的嬰兒(er)用品(pin)(pin)店(dian)。嬰兒(er)用品(pin)(pin)店(dian)最(zui)大的對手是(shi)附近超(chao)市，超(chao)市里食品(pin)(pin)也占上不少比例，并且食品(pin)(pin)廠家對超(chao)市有(you)政策(ce)傾(qing)斜，但超(chao)市和供應商合作(zuo)不默契，充滿變數，最(zui)重要的是(shi)超(chao)市里沒(mei)有(you)營業員會這樣詳細(xi)講解(jie)，他(ta)們(men)(men)的合作(zuo)方式(shi)注定了(le)他(ta)們(men)(men)不會有(you)專業人員，最(zui)多他(ta)們(men)(men)只(zhi)是(shi)招(zhao)一(yi)個促(cu)(cu)銷員，促(cu)(cu)銷員沒(mei)有(you)歸屬(shu)感，她不可能像(xiang)我(wo)們(men)(men)這樣盡心和專業，所以(yi)(yi)我(wo)們(men)(men)一(yi)定可以(yi)(yi)超(chao)過超(chao)市。
平時要注意什么細(xi)節：
一(yi)、店面一(yi)定要整潔干凈，沒有客戶(hu)會對一(yi)個(ge)有灰(hui)塵的食(shi)品店有信(xin)心
二、補貨及時。
三、經(jing)常要(yao)有促(cu)銷(xiao)。開食品店一定要(yao)爭取到廠家對你的支持，要(yao)不斷有促(cu)銷(xiao)，因為超市里食品也是一個重點，它們會常有促(cu)銷(xiao)。
四、在店面做一個小柜臺，上面擺放產品宣(xuan)傳資料!
對店主的要求：
一、最(zui)好有營養(yang)師資格(ge)證書。(3000元(yuan)培訓費，三(san)個(ge)月時間)
二、假如沒(mei)有營養(yang)師資格證書(shu)，那對食(shi)品(pin)知(zhi)識一定要特別(bie)精(jing)通!因為是食(shi)品(pin)是所有嬰兒用品(pin)中客戶(hu)防(fang)備(bei)心(xin)最重的商(shang)品(pin)，只有真正(zheng)精(jing)通相關知(zhi)識才有可(ke)能為客戶(hu)提供(gong)科學(xue)的建議。
三、開(kai)業前無論(lun)如(ru)何都應該經過(guo)專業的食(shi)品知(zhi)識(shi)培訓。
四(si)、開業前最少閱讀30本營養方面的書(shu)籍(ji)。
