專家認為，巨頭內部難消化(hua)全(quan)部成本壓力，春節后擬有一輪調價
日前，華南乳業(ye)巨(ju)頭風行(xing)和香滿(man)樓，西南乳業(ye)巨(ju)頭新希望旗下(xia)的產品紛(fen)紛(fen)漲價(jia)，其中，風行(xing)給出的理由(you)是(shi)(shi)成本(ben)上漲壓力(li)。而與此同時(shi)，蒙(meng)牛伊(yi)利(li)兩大巨(ju)頭則“按兵不動”。未來幾個(ge)月，是(shi)(shi)產奶淡季，全國(guo)乳業(ye)漲勢不可避(bi)免？
原奶價漲推高牛奶價格
在(zai)一(yi)份(fen)風行牛奶(nai)(nai)(nai)給(gei)經(jing)銷商(shang)的(de)《價(jia)格調(diao)整》函中顯(xian)示，2012年飼料價(jia)格持續上漲造(zao)成(cheng)公(gong)司奶(nai)(nai)(nai)牛養殖成(cheng)本(ben)相應增加，加上人工(gong)和其他(ta)相關材料成(cheng)本(ben)的(de)提高，導致公(gong)司面對(dui)的(de)成(cheng)本(ben)壓(ya)力越來(lai)越大。為了(le)保證所供應的(de)牛奶(nai)(nai)(nai)質量不受影響，公(gong)司擬(ni)從12月(yue)1日(ri)開始對(dui)部分產品(pin)的(de)銷售價(jia)格進行調(diao)整。據(ju)了(le)解，風行牛奶(nai)(nai)(nai)進行調(diao)價(jia)的(de)產品(pin)合共22種，包括(kuo)了(le)巴(ba)氏奶(nai)(nai)(nai)和常(chang)溫奶(nai)(nai)(nai)，漲幅為3%到10%不等。而在(zai)此(ci)之前，在(zai)11月(yue)中旬的(de)時候，武(wu)漢(han)地(di)區多款光明(ming)乳(ru)業(ye)(8.50,-0.09,-1.05%)生產的(de)鮮奶(nai)(nai)(nai)和酸奶(nai)(nai)(nai)產品(pin)紛紛提價(jia)。
相對國內(nei)區域品牌(pai)的(de)漲(zhang)勢，蒙牛伊利兩(liang)大巨頭(tou)卻巋然不(bu)動(dong)。蒙牛官(guan)方對南都記者回應稱，蒙牛針對目前飼料價格推高(gao)奶牛養殖成本的(de)情(qing)況，適(shi)當提高(gao)了(le)原奶的(de)收(shou)購價格，但其產品價格近期(qi)并無提價計(ji)劃(hua)。而(er)伊利官(guan)方也(ye)表示近期(qi)不(bu)會漲(zhang)價。
風行牛奶漲價理由受質疑
一位不(bu)(bu)愿具名的(de)乳制(zhi)品行(xing)業(ye)從(cong)(cong)業(ye)人(ren)士表示，廣(guang)(guang)(guang)東(dong)本(ben)地的(de)原料奶(nai)(nai)價(jia)(jia)(jia)(jia)格(ge)(ge)決定(ding)(ding)機制(zhi)與其他省份(fen)有(you)所(suo)不(bu)(bu)同(tong)。首先廣(guang)(guang)(guang)東(dong)收(shou)奶(nai)(nai)不(bu)(bu)通過中(zhong)介(jie)，本(ben)土企(qi)業(ye)直(zhi)接從(cong)(cong)牧場收(shou)奶(nai)(nai)，奶(nai)(nai)牛數量少(shao)，目前廣(guang)(guang)(guang)東(dong)奶(nai)(nai)牛存欄量約(yue)6.3萬頭(tou)，在產奶(nai)(nai)的(de)也就4萬到(dao)5萬頭(tou)，其中(zhong)，擁有(you)兩三百頭(tou)牛或以上的(de)大型牧場只有(you)約(yue)50家。其次，廣(guang)(guang)(guang)東(dong)的(de)原料奶(nai)(nai)價(jia)(jia)(jia)(jia)格(ge)(ge)相對(dui)來講(jiang)比較(jiao)(jiao)高(gao)(gao)，一般為(wei)5000元-5200元/噸，而外省的(de)同(tong)類價(jia)(jia)(jia)(jia)格(ge)(ge)一般為(wei)3800元-4000元/噸，而且本(ben)地牧場的(de)議價(jia)(jia)(jia)(jia)能(neng)力較(jiao)(jiao)高(gao)(gao)，在高(gao)(gao)價(jia)(jia)(jia)(jia)之下，也能(neng)維持(chi)比較(jiao)(jiao)高(gao)(gao)的(de)質量。不(bu)(bu)過，廣(guang)(guang)(guang)東(dong)乳業(ye)原料奶(nai)(nai)的(de)價(jia)(jia)(jia)(jia)格(ge)(ge)一旦制(zhi)定(ding)(ding)，下來整(zheng)整(zheng)一年時間里，乳企(qi)從(cong)(cong)牧場收(shou)奶(nai)(nai)都(dou)是沿用(yong)之前確定(ding)(ding)的(de)收(shou)購價(jia)(jia)(jia)(jia)格(ge)(ge)。
另外(wai)，該業內人(ren)士指出，在本地乳企的(de)(de)各(ge)項成本中(zhong)，原(yuan)料成本占60%，包裝成本占20%，水電(dian)人(ren)工稅收則(ze)20%，行業的(de)(de)純利率大致(zhi)6%-10%，比外(wai)省很多乳企的(de)(de)4%-5%平(ping)均水平(ping)要高(gao)。因此，行業人(ren)士稱，以目前的(de)(de)市場(chang)情(qing)況(kuang)，風行牛奶以成本上漲壓力為(wei)由調高(gao)產(chan)品售價，有(you)點站不(bu)住(zhu)腳。
明年乳制品價格或全面上漲
廣(guang)東(dong)乳業協會常務副會長(chang)兼秘書長(chang)陳三(san)有昨日對南都記者表(biao)示，目(mu)前廣(guang)東(dong)的(de)奶農與企業已經開(kai)始就明年的(de)原奶收(shou)購價(jia)(jia)(jia)格(ge)進行(xing)談判。“目(mu)前奶農的(de)漲(zhang)價(jia)(jia)(jia)要(yao)求為(wei)8%左右，這(zhe)(zhe)個對企業來(lai)講比較難以接受，然而，考慮(lv)到目(mu)前的(de)情況，預計(ji)最終談下來(lai)的(de)價(jia)(jia)(jia)格(ge)漲(zhang)幅應該至少(shao)在3%-5%左右，而這(zhe)(zhe)個數(shu)字恰好也是今年原奶收(shou)購價(jia)(jia)(jia)格(ge)針對去年的(de)漲(zhang)幅，也就是說(shuo)，原奶價(jia)(jia)(jia)格(ge)漲(zhang)幅估計(ji)降(jiang)不下來(lai)。”
另有(you)專家指出，如果(guo)將視線放到全國范(fan)圍，尤其是蒙牛伊(yi)利這樣的(de)大(da)型企業(ye)，其產品的(de)全面漲(zhang)(zhang)(zhang)價不可避(bi)免。中商流通(tong)生(sheng)產力促進(jin)中心研究(jiu)員(yuan)宋亮認為，從去年開(kai)(kai)始(shi)，乳品企業(ye)在原料、包(bao)裝、人工等方面成(cheng)(cheng)本開(kai)(kai)始(shi)上漲(zhang)(zhang)(zhang)，蒙牛伊(yi)利通(tong)過(guo)各種方式進(jin)行(xing)了(le)消(xiao)化(hua)，在年初也進(jin)行(xing)了(le)一次調(diao)價。目前，國內原奶進(jin)入供應相對緊張的(de)時期(qi)(qi)，價格有(you)所上漲(zhang)(zhang)(zhang)，對企業(ye)而(er)言，成(cheng)(cheng)本有(you)一定壓(ya)力，但大(da)型企業(ye)之前消(xiao)化(hua)部分(fen)壓(ya)力，短(duan)期(qi)(qi)企業(ye)不會漲(zhang)(zhang)(zhang)價，然而(er)春節(jie)過(guo)后(hou)，可能將有(you)一輪調(diao)價。
漲價(jia)(jia)的(de)主要(yao)(yao)原(yuan)因，宋亮(liang)分析，首先(xian)是這兩年(nian)(nian)(nian)國內奶(nai)(nai)(nai)牛(niu)養(yang)殖破壞嚴重，奶(nai)(nai)(nai)牛(niu)存(cun)欄量(liang)增長緩(huan)慢，部(bu)分地區甚至出現(xian)大(da)(da)幅下降(jiang)趨勢。而奶(nai)(nai)(nai)牛(niu)養(yang)殖周期長，通常需(xu)(xu)要(yao)(yao)3年(nian)(nian)(nian)時間，恢復起來緩(huan)慢。所(suo)以未(wei)來國內原(yuan)奶(nai)(nai)(nai)供應趨緊(jin)的(de)矛(mao)盾將長期存(cun)在；其次，種(zhong)種(zhong)跡象(xiang)(xiang)表明(ming)(ming)，明(ming)(ming)年(nian)(nian)(nian)國際原(yuan)奶(nai)(nai)(nai)價(jia)(jia)格將明(ming)(ming)顯(xian)上(shang)漲，一方面(mian)是玉(yu)米、豆粕等飼料價(jia)(jia)格上(shang)漲，另一個是去年(nian)(nian)(nian)歐美奶(nai)(nai)(nai)牛(niu)養(yang)殖量(liang)增大(da)(da)，原(yuan)奶(nai)(nai)(nai)出現(xian)過剩(sheng)，而今年(nian)(nian)(nian)下半年(nian)(nian)(nian)都(dou)開(kai)始調整(zheng)，美國出現(xian)了(le)大(da)(da)面(mian)積殺牛(niu)現(xian)象(xiang)(xiang)，這都(dou)表明(ming)(ming)明(ming)(ming)年(nian)(nian)(nian)原(yuan)奶(nai)(nai)(nai)產(chan)量(liang)可能(neng)要(yao)(yao)下降(jiang)，意味(wei)著進口乳品(pin)的(de)價(jia)(jia)格將明(ming)(ming)顯(xian)上(shang)漲；最(zui)后，中國乳品(pin)需(xu)(xu)求(qiu)每年(nian)(nian)(nian)都(dou)保持快速(su)增長態勢，對價(jia)(jia)格的(de)增長形成有(you)力的(de)支撐。
廣東乳業成本
廣東的原料奶價格相對來講(jiang)比(bi)較高，一般為5000元(yuan)-5200元(yuan)/噸，而外省的同類(lei)價格一般為3800元(yuan)-4000元(yuan)/噸。
業內人士(shi)指出，在本(ben)地乳企的(de)各項成(cheng)本(ben)中，原料成(cheng)本(ben)占60%，包裝成(cheng)本(ben)占20%，水電人工(gong)稅收則20%，行業的(de)純(chun)利率(lv)大致6%- 10%，比外省很多乳企的(de)4%- 5%平均水平要高(gao)。
