“小伢(ya)吃的(de)醬油好貴啊。”昨天，逛超市的(de)準媽(ma)媽(ma)劉婧感嘆。市面(mian)上，不少商品(pin)一(yi)打(da)上“兒童(tong)”牌，便(bian)牢牢抓住(zhu)了年輕媽(ma)媽(ma)們的(de)心。“要給孩子最(zui)好的(de)”這種心理促使她們跟風(feng)而上。不過，專(zhuan)家提醒(xing)，不要被“兒童(tong)專(zhuan)用”的(de)噱頭迷住(zhu)。
160毫升兒童醬油賣到56元
“水、有機脫脂(zhi)大(da)豆、有機小麥、食(shi)(shi)用(yong)鹽。”昨天，在一(yi)家超市(shi)里，促(cu)銷員指(zhi)著一(yi)款(kuan)煙(yan)臺(tai)產的(de)(de)有機的(de)(de)嬰幼兒醬油(you)配料表向記者推銷，不(bu)含食(shi)(shi)品添加(jia)劑的(de)(de)，而且(qie)氨基(ji)酸含量還高。“減(jian)鹽20%，適合添加(jia)輔食(shi)(shi)的(de)(de)寶寶用(yong)。”她說。一(yi)看價格，這款(kuan)醬油(you)160毫升賣到了56元，是普通(tong)醬油(you)價格的(de)(de)30倍。
非有(you)機(ji)的(de)兒童(tong)(tong)醬(jiang)油(you)價格也(ye)不便宜。一(yi)款(kuan)160毫(hao)升的(de)兒童(tong)(tong)醬(jiang)油(you)160毫(hao)升6元錢，也(ye)稱專(zhuan)為兒童(tong)(tong)研制，選用的(de)是(shi)優質黃豆天然釀(niang)造(zao)，富含18種氨基(ji)酸、有(you)機(ji)酸、碳水(shui)化合物(wu)等兒童(tong)(tong)所需的(de)營養成份，適合兒童(tong)(tong)吸收。“可(ke)以直接(jie)拌飯和沾、蒸食物(wu)，起(qi)到開胃的(de)作用。”促銷員(yuan)說。
還有(you)的(de)兒童(tong)醬(jiang)油(you)(you)在(zai)氨基(ji)酸上做文章，不少兒童(tong)醬(jiang)油(you)(you)標(biao)稱，氨基(ji)酸含(han)量(liang)：≥08g/100ml，有(you)的(de)≥1.2g/100ml。但記者發現，這些氨基(ji)酸含(han)量(liang)與一些面條醬(jiang)油(you)(you)、海鮮醬(jiang)油(you)(you)不相(xiang)上下。
兒童醬油配料成分變化不大
“兒(er)(er)童醬(jiang)油(you)(you)”出現后，便受(shou)到不少“80后”年輕(qing)(qing)父母(mu)的(de)追捧，這(zhe)些身為獨生(sheng)子(zi)女的(de)年輕(qing)(qing)父母(mu)們(men)，在(zai)育兒(er)(er)方面更加(jia)看(kan)重天然、保健、科學等(deng)概念，而(er)聲稱專為兒(er)(er)童打造的(de)純天然“兒(er)(er)童醬(jiang)油(you)(you)”，恰好(hao)符合他們(men)的(de)育兒(er)(er)觀念，從而(er)受(shou)到他們(men)的(de)熱捧。而(er)在(zai)普通醬(jiang)油(you)(you)區，500毫升一瓶的(de)才(cai)五六元錢(qian)。
一名年長的(de)李(li)婆婆在(zai)買醬(jiang)油。她看到這(zhe)(zhe)些(xie)兒童醬(jiang)油價格這(zhe)(zhe)么(me)貴(gui)，還是放下了(le)。“以前，1歲多了(le)才‘掉’點鹽。”
仔細查看一款兒童醬油(you)，只是標明了低鹽，其他的配料(liao)成分與(yu)普(pu)通醬油(you)幾(ji)乎沒有(you)(you)變化，食品添加劑(ji)中仍(reng)有(you)(you)谷氨(an)酸鈉(na)、山梨酸鉀、苯甲酸鈉(na)、安賽蜜等。
3歲以內的寶寶最好少吃醬油
到(dao)底需要(yao)買專用(yong)(yong)的(de)“兒(er)(er)童(tong)醬油”嗎?昨天，武(wu)漢兒(er)(er)童(tong)醫(yi)院消化內科主任醫(yi)師(shi)向海鷗(ou)說，一般3歲以內的(de)嬰幼(you)兒(er)(er)都(dou)不建(jian)議吃醬油、胡椒、味精這些(xie)調(diao)料。1歲以上的(de)寶寶可以適當地吃一點鹽，更沒有(you)必要(yao)給寶寶吃專用(yong)(yong)醬油。“醬油里免不了有(you)一些(xie)添加劑，最好少吃。”她說。
她還(huan)說，嬰幼兒所獲取的(de)營(ying)養主要來自(zi)新鮮的(de)蔬菜、魚類(lei)、肉類(lei)、蛋類(lei)，醬油的(de)氨(an)基酸(suan)大小對孩子起不(bu)到決定作用，家長(chang)們只要讓孩子攝入均衡的(de)營(ying)養，就足以保(bao)障他們健康成長(chang)。
